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洋蔥炒白菜
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華落花人獨立

白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜切成條。
  • 步驟 2/6
    蒜頭切碎。
  • 步驟 3/6
    熱油炒香蒜粒，倒入洋蔥炒香，加入白菜一起翻炒，
  • 步驟 4/6
    加入少許的生抽，適量的鹽炒勻。
  • 步驟 5/6
    炒至入味菜熟即可。
  • 步驟 6/6
    上菜了！
小貼士

大火快炒。

釋出於 2020-04-28
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