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洋蔥炒生菜丸子
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任性thesis

昨天做了章魚小丸子,有點多了,還有幾個剩的,把丸子切成小塊,和洋蔥生菜一起翻炒,真的很好吃!因為丸子的香氣讓整個菜都充滿了特別的味道!

時間:10分鐘內
食材
生菜 200g
適量
適量
生抽 適量
洋蔥 適量
章魚小丸子 5個
適量
蒜頭 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    章魚小丸子切成塊,姜切絲蔥切末,蒜頭切粒,洋蔥切片。
  • 步驟 3/6
    熱油炒香姜蒜,洋蔥,放入小丸子一起翻炒。
  • 步驟 4/6
    加入生抽,料酒,鹽炒勻。
  • 步驟 5/6
    最後放入生菜翻炒,炒至生菜稍變色即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤上桌了!
小貼士

生菜不要炒過了,炒過了會影響口感及菜色!

釋出於 2019-12-11
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