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爽口鹹菜
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哀傷的月季罕

鹹菜清炒或是同肉炒，都好吃，香脆爽囗，我喜歡用五花肉煎出來的油炒，更香。

時間:10分鐘內
食材
鹹菜 300g
五花肉 250g
鹽 適量
雞粉 適量
紅椒 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鹹菜切薄片，泡水裡。
  • 步驟 2/6
    五花肉去皮切薄片。
  • 步驟 3/6
    將五花肉入鍋，煎出油。
  • 步驟 4/6
    放入薑絲和鹹菜，炒片刻。
  • 步驟 5/6
    放入紅椒絲，炒勻。
  • 步驟 6/6
    調入適量鹽和雞粉，炒勻即可。
小貼士

鹹菜本身較鹹，多洗幾次，泡一泡，主意鹽不要放多了。

釋出於 2019-09-06
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