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奧爾良烤雞腿
4.3萬 熱度
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隕隊矩接某
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好霸道的雞腿,奧爾良的味道,好的給個神仙還要考慮一下,真的很美味,這個節奏做美食,絕對是長肉的節奏,喜歡的看看吧
時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿
750g
醃料包
60g
蜂蜜
10g
烹飪步驟
步驟 1/14
準備雞腿,我買的是琵琶腿,處理乾淨
步驟 2/14
準備醃料,這是奧爾良口味的
步驟 3/14
用雙牙籤扎眼,多扎
步驟 4/14
將料倒在雞腿上
步驟 5/14
拌勻
步驟 6/14
醃製24小時,冰箱冷藏
步驟 7/14
將醃好的雞腿擺烤架上
步驟 8/14
烤箱預熱,上下火200度,先烤15分鐘
步驟 9/14
準備蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一點清水
步驟 10/14
從烤箱取出雞腿,反正面刷一層蜂蜜水,翻面
步驟 11/14
繼續放烤箱烤15分鐘
步驟 12/14
出爐
步驟 13/14
裝盤
步驟 14/14
裝盤
小貼士
一定要醃製入味才可以。烤箱溫度,自己靈活掌握。
釋出於 2020-04-24
268
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