香菇早餐餅 - 香菇早餐餅的做法,香菇早餐餅怎麼做好吃,香菇早餐餅的家常做法 - 京細菜譜

香菇早餐餅

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香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 1個

香菇 4朵

中筋麵粉適量

水少許

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋打入大碗內。
步驟 2/9

加入少許水攪勻。
步驟 3/9

加入少許麵粉和鹽，攪勻。
步驟 4/9

香菇洗淨。
步驟 5/9

去掉根部，切成絲。
步驟 6/9

放入麵糊中。
步驟 7/9

攪拌均勻。
步驟 8/9

電餅鐺抹油，倒入蛋糊，用筷子把香菇撥均勻。
步驟 9/9

表面凝固，一面金黃時，翻面再煎3分鐘即可。

小貼士

香菇有些吸水，在攪麵糊時，可以適當多加些水。

釋出於 2019-12-13