jxcaipu logo
香辣早餐餅
7.9萬 熱度 755 收藏
冒卮鄧既晨

今天將鹹菜與雞蛋、麵粉搭配在一起，做了這份香辣鹹菜絲餅，香辣可口，鮮香味美，很不錯的一道家常菜。喝粥的時候來一塊，很不錯呢!這個餅很好吃，而且做法很簡單，可以做了當作早餐啊，再配一杯牛奶，不錯的早餐呢，嘻嘻，大家試下咯。

時間:10-30分鐘
食材
面 300g
包菜 200g
油 適量
鹽 適量
麻辣鮮粉 適量
雞蛋 兩個
辣椒油 適量
澱粉 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包菜剁碎加適量鹽和麻辣鮮粉拌勻。
  • 步驟 2/7
    加適量面和雞蛋，在加適量澱粉 。
  • 步驟 3/7
    加適量水先攪成厚麵糊。
  • 步驟 4/7
    在加適量水攪成稀麵糊。
  • 步驟 5/7
    電餅擋刷油放入一勺麵糊鋪平。
  • 步驟 6/7
    烙定型。
  • 步驟 7/7
    刷上一層辣椒油烙熟即可。
小貼士

1.加適量澱粉可以使烙出的餅子更勁道。

2.麵糊先攪成厚麵糊，在加水攪成稀麵糊，這樣不容易有面疙瘩。

釋出於 2019-12-26
80
相關菜譜
寫評論