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大蒜炒黃豆芽
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咖啡斬之碎夢喟

黃豆芽的營養價值很高,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血等功效。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 260g
大蒜苗 40g
15g
3g
生抽 10g
蠔油 3g
幹辣椒 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃豆芽洗淨瀝乾水份
  • 步驟 2/10
    大蒜洗淨切段,大蒜頭和葉子分開
  • 步驟 3/10
    熱鍋放油,放大蒜頭煸香
  • 步驟 4/10
    放黃豆芽翻炒幾下
  • 步驟 5/10
    放鹽翻炒片刻
  • 步驟 6/10
    放蠔油翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    放大蒜葉翻炒幾下
  • 步驟 9/10
    放幹辣椒翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-06
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