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大蒜炒黃豆芽
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咖啡斬之碎夢喟
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黃豆芽的營養價值很高,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血等功效。
時間:10分鐘內
食材
黃豆芽
260g
大蒜苗
40g
油
15g
鹽
3g
生抽
10g
蠔油
3g
幹辣椒
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃豆芽洗淨瀝乾水份
步驟 2/10
大蒜洗淨切段,大蒜頭和葉子分開
步驟 3/10
熱鍋放油,放大蒜頭煸香
步驟 4/10
放黃豆芽翻炒幾下
步驟 5/10
放鹽翻炒片刻
步驟 6/10
放蠔油翻炒均勻
步驟 7/10
放生抽翻炒均勻
步驟 8/10
放大蒜葉翻炒幾下
步驟 9/10
放幹辣椒翻炒均勻
步驟 10/10
起鍋裝盤即可
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-06
40
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