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玉米胡蘿蔔炒月餅
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馗副碩胺苯

這是早餐哦。還是消滅中秋節剩的月餅。我用的是一塊無糖月餅，綠豆沙餡的，和營養豐富的玉米、胡蘿蔔一起同炒，鹹滋滋的，一塊月餅很容易就吃完了。O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 50g
胡蘿蔔 30g
無糖月餅 75g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切成丁。
  • 步驟 3/8
    月餅切成半釐米見方的小塊。
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油，只放一湯勺的油即可。姜雞蛋直接打入油鍋。
  • 步驟 5/8
    迅速將雞蛋炒散推至一邊後倒入胡蘿蔔粒和玉米粒，翻炒幾下。
  • 步驟 6/8
    在計入適量鹽混合翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入月餅塊快速翻炒1分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋。
小貼士

炒的時候全程用中火。

放入月餅後可以適量加一點點水免得糊鍋，還促進食材變軟。

釋出於 2024-09-08
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