胡蘿蔔雞蛋餅
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郜耘志膩
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隨手做一個胡蘿蔔雞蛋餅，營養豐富，開啟元氣滿滿的一天！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備好材料 -
步驟 2/4
胡蘿蔔洗淨切成細長的絲；取一個大碗，放適量清水，再加入麵粉，打入雞蛋，用打蛋器將雞蛋和麵粉攪拌均勻，備用；大蒜用刀背拍扁；
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步驟 3/4
平底鍋放油，燒至四成熱時放入胡蘿蔔絲稍炒，然後倒入打好的雞蛋液，使雞蛋液和胡蘿蔔絲均勻混合在一起，改小火將雞蛋煎至定型後翻面。
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步驟 4/4
將冰梅醬置於小碟中；煎好雞蛋餅後，用鍋鏟將雞蛋餅分成均勻的幾塊，裝盤，食用時蘸食冰梅醬即可。
小貼士
冰梅醬酸酸甜甜，開胃好吃！
釋出於 2019-12-16
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