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素菜豆角
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冒卮鄧既晨

豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆角洗乾淨，分段。
  • 步驟 2/6
    燒一鍋水，水沸後下點鹽。
  • 步驟 3/6
    把蒜頭和豆角都放水裡焯一下。
  • 步驟 4/6
    盛出來。
  • 步驟 5/6
    熱油鍋，下豆角。
  • 步驟 6/6
    再下調料翻炒均勻，即可。
小貼士

很簡單，沒有什麼技巧。

釋出於 2019-08-29
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