Name: 臘精條炒香乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豆腐乾 2塊; 精條肉 200g; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 味精 適量

臘精條炒香乾

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邢伊人淡雅淚

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香乾豆腐類是好搭配的主料，豆腐可搭配多種食材，做出各種不同的美味菜餚。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐乾 2塊

精條肉 200g

青椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

超市買的臘精條，
步驟 2/13

臘精條一塊，香乾二片，青椒一個。
步驟 3/13

香乾切塊，臘精條切片，青椒切碎。
步驟 4/13

燒油放進香乾炒勻，
步驟 5/13

放鹽讓香乾入味，
步驟 6/13

淋上生抽上色，
步驟 7/13

煎片刻，
步驟 8/13

放進青椒，
步驟 9/13

翻炒幾下，
步驟 10/13

再放進臘肉，
步驟 11/13

再翻炒翻炒，
步驟 12/13

放點味精，
步驟 13/13

就可出鍋了。

小貼士

先將香乾加鹽炒入味。

釋出於 2019-11-04

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