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紅椒炒海帶
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祈禱vanish

海帶，又名昆布，葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30釐米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20釐米)。海帶通體呈橄欖褐色，乾燥後變為深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。

時間:10分鐘內
食材
紅椒 150g
海帶 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材，海帶提前泡發。
  • 步驟 2/7
    將海帶切條後放入沸水鍋中焯熟。
  • 步驟 3/7
    紅椒切塊，蔥蒜備好。
  • 步驟 4/7
    鍋中油熱後放入蔥蒜和紅椒炒香。
  • 步驟 5/7
    接著放入海帶翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入適量醬油和食鹽翻炒均勻後在加入少量沸水燜煮片刻即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    完成。
小貼士

無

釋出於 2019-11-04
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