陳醋花生
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陳醋花生別人都是用來當零食或者下酒菜，而我可是用來配白粥。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
花生準備。 -
步驟 2/7
花生和油一起放入鍋裡中小火加熱並用鍋鏟不停翻炒，讓花生米均勻受熱。
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步驟 3/7
花生米表皮稍變色，噼啪的爆裂聲音，就可以盛出來待晾。
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步驟 4/7
洋蔥切碎。
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步驟 5/7
青椒、蒜頭切碎。
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步驟 6/7
將鹽，糖，生抽，陳醋調成調味汁，煮開再放涼。
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步驟 7/7
把花生米、洋蔥、青椒、蒜頭一起放在盤子裡，倒入煮好的陳醋汁即可。
小貼士
炒好的花生米要放冷才能放入料汁，不然會不脆。
釋出於 2019-08-23
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