番茄沙司（英語：Tomatosauce），是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料。一般番茄沙司作為製作肉食和蔬菜的醬料，但最常見於製作義大利麵等食品時作為調料。在早期中國市場上ketchup被亨氏翻譯為番茄沙司，但現在已逐步退出市場，統一翻譯為番茄醬。而tomatosauce番茄沙司在中國人料理烹飪中至今仍不普及。故而常常出現將番茄醬和番茄沙司都認同為ketchup的情況。番茄沙司和番茄醬最大的區別在於，番茄沙司可以直接食用，它的主要材料為：西紅柿，砂糖或者冰糖，釀造食白醋，食用鹽，檸檬汁，陳皮，色拉油。最常見在吃薯條時蘸番茄沙司，番茄醬的主要材料為：西紅柿，砂糖，白醋。而且必須經過烹飪處理，比如製作義大利麵時加入番茄醬一起翻炒。