蒜薹魷魚炒麵 - 蒜薹魷魚炒麵的做法,蒜薹魷魚炒麵怎麼做好吃,蒜薹魷魚炒麵的家常做法 - 京細菜譜

蒜薹魷魚炒麵

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程捉傅贛棕

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每天中午回去只有兩個小時的時間，所以儘量都是做些快手的飯菜，麵條更是必備呀，還好我和老公都比較喜歡吃麵！剛好家裡還有一片魷魚，和瘦肉一起用來炒麵，綠蒜薹和紅蘿蔔調色，簡單又好吃。

時間:10-30分鐘

食材

麵條 200g

魷魚 1片

油適量

鹽適量

蒜薹 1把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所需要的材料
步驟 2/13

瘦肉切條，姜姜切絲
步驟 3/13

蒜薹和胡蘿蔔切小段
步驟 4/13

魷魚打花刀後用開水燙一下備用
步驟 5/13

熱鍋溫油爆香薑絲和蔥白
步驟 6/13

倒入瘦肉絲翻炒至變色
步驟 7/13

倒入蒜薹和胡蘿蔔
步驟 8/13

炒至胡蘿蔔和蒜薹斷生
步驟 9/13

加入魷魚炒均
步驟 10/13

炒菜的同時另取一個鍋燒開水把麵條煮至8八熟
步驟 11/13

把麵條撈起瀝乾水份丟進菜裡燜一分鐘，快速翻炒均勻
步驟 12/13

放生抽炒拌均，再放蔥段和鹽提味即可
步驟 13/13

我喜歡調點油潑辣子吃

小貼士

我這個魷魚少就直接用開水燙了下，如果多要焯一下水更好；

炒菜和煮麵要同時進行更好。

釋出於 2019-10-15