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萌版小熊炒飯
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額爾古納的陳鴻宇

炒飯，是家裡餐桌最常見的。很多口味：培根的、蔬菜的、水果的、蛋香的，也有各式創意炒飯。這款萌小熊炒飯，可以給寶寶們帶來更多的驚喜，讓他們在歡樂氣氛的小餐桌上快樂成長。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
米飯 1碗
油 適量
鹽 少許
火腿腸 1根
綜合蔬菜粒 適量
咖哩粉 5克
胡椒粉 2克
海苔 1片
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    雞蛋3個打散，加少許。鹽和清水攪拌均勻，讓煎出來的雞蛋餅嫩軟。鍋中倒油，旋轉鍋子，讓油在鍋底均勻。 倒入13蛋液，小火煎雞蛋餅。反覆此步驟，煎出3個雞蛋餅。取一份雞蛋餅對切，將一半雞蛋餅摺疊成枕頭形狀，放入盤中備用。
  • 步驟 3/10
    乾淨鍋，放少許油，倒入米飯大火快速翻炒
  • 步驟 4/10
    變色後倒入綜合蔬菜粒、火腿腸丁翻炒片刻後， 加鹽、咖哩粉、胡椒粉、炒均出鍋備用。
  • 步驟 5/10
    用保鮮膜將咖哩米飯包緊
  • 步驟 6/10
    趁熱捏成熊頭和熊掌頭，枕在之前準備好的枕頭上，熊掌放臉旁。
  • 步驟 7/10
    用蔬菜炒飯做出身體形狀。
  • 步驟 8/10
    利用雞蛋餅的邊角料剪出耳朵和鼻子。
  • 步驟 9/10
    用海苔做眼睛進行裝飾，將煎好的雞蛋餅蓋在炒飯上。
  • 步驟 10/10
    用胡蘿蔔切細條裝飾被子即可。
小貼士

小貼士：因為要做熊頭，所以蝦仁蔬菜粒是後來在加進去炒。

釋出於 2022-04-19
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