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田園沙拉
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EDC的小迷弟阿

高溫和溼熱也隨著盛夏的來臨不期而至。沒有胃口，不想吃飯、不想吃飯、還是不想吃飯......夏季的蔬菜特別豐富，不妨用一些時令的水果和蔬菜來做一道田園沙拉，給自己的身體排排毒、洩瀉火，開啟自己的味蕾，給身體補充補充能量。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 100g
黃瓜 半根
土豆 1個
紫洋蔥 1個
苦菊 少許
小番茄 6個
花椒 半個
五香鵪鶉蛋 5個
檸檬沙拉汁 2勺
鹽 少許
糖 10g
黑胡椒碎 適量
蘋果醋 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    黑木耳泡發洗淨
  • 步驟 2/16
    洋蔥切塊
  • 步驟 3/16
    小番茄洗淨，大的對半切開
  • 步驟 4/16
    五香鵪鶉蛋對半切開
  • 步驟 5/16
    紅椒切象眼塊
  • 步驟 6/16
    土豆去皮切滾刀塊
  • 步驟 7/16
    黃瓜洗淨切滾刀塊
  • 步驟 8/16
    苦菊洗淨控水
  • 步驟 9/16
    鍋內加水加鹽燒開倒入木耳煮至斷生撈出過涼
  • 步驟 10/16
    倒入土豆煮至土豆軟面撈出過涼
  • 步驟 11/16
    黃瓜入碗加少許鹽醃5分鐘出水後，倒出殺出的水
  • 步驟 12/16
    加入土豆塊加入糖、蘋果醋拌勻醃5分鐘
  • 步驟 13/16
    加入剩餘的食材
  • 步驟 14/16
    加入檸檬沙拉汁拌勻
  • 步驟 15/16
    最後加入苦菊和鵪鶉蛋，撒少許黑胡椒碎即可食用。
  • 步驟 16/16
    好吃瘦身
小貼士

1、食材可以多樣化。

2、沒有檸檬沙拉汁的可以根據自己的口味用米醋、鹽、糖、生抽來調製。

釋出於 2020-02-17
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