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田園沙拉
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深情transplant

做菜剛好餘下一些蔬菜料,於是就做了這個田園沙拉,哈哈,好吃呢!彩色的燈籠椒很貴,很少買,呵呵!原來它食用價值很高哦~!具有去溼、舒緩神經、解毒利尿、防止壞血病等,常吃可令皮膚細膩潔白及增強身體抵抗力,更可令髮質烏黑亮麗,及減輕皮膚因受太陽暴曬而導致的黑色素斑點。

時間:10分鐘內
食材
黃燈籠椒 1/2個
紅燈籠椒 1/2個
紫甘藍 20g
紫洋蔥 1/4個
紅葡萄醋 適量
魚露 適量
適量
熟白芝麻 適量
香菜 3g
白糖 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    黃、紅燈籠椒去籽,切成條狀,洋蔥也一樣,紫甘藍洗淨,也切成絲備用;
  • 步驟 2/3
    準備好要用的味汁,把紅葡萄醋、魚露、鹽,白糖等混合好;
  • 步驟 3/3
    把味汁淋到蔬菜條上,再加點白芝麻,香菜段以及橄欖油拌一下就可以食用了!
小貼士

魚露是鹹鮮的,所以鹽要適當減量!

釋出於 2020-03-19
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