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田園沙拉
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少年先瘋隊隊長

自制田園沙拉低脂又營養,品嚐舌尖上的美味

時間:10-30分鐘
食材
聖女果 200g
苦菊 100g
小黃瓜 1根
牛油果 1個
黑木耳 3g
橄欖油 1湯匙
蘋果醋 2湯匙
黑胡椒 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材。
  • 步驟 2/11
    將3g的幹木耳泡發後煮3分鐘，撈出撕成小朵備用。
  • 步驟 3/11
    將苦菊洗淨瀝乾水分，切段。
  • 步驟 4/11
    小黃瓜洗淨，去皮切片。
  • 步驟 5/11
    聖女果洗淨，對半切開。
  • 步驟 6/11
    牛油果去皮去核，將果肉切成小塊。
  • 步驟 7/11
    將所有的食材放到一起。
  • 步驟 8/11
    在蘋果醋中加入橄欖油，攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    加入適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    加入少許的黑胡椒，調勻。
  • 步驟 11/11
    將料汁淋在食材上。
小貼士

蘋果醋為這款沙拉增添了怡人的果香，最好不要以其他醋代替。

選用小黃瓜，口感會比較清甜。

釋出於 2020-03-13
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