西洋梨能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;還能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;可以增進食慾,對肝臟具有保護作用。牛奶可以鎮靜安神,睡前喝一杯牛奶可促進睡眠;牛奶可以抑制腫瘤,而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用;牛奶可以促進幼兒大腦發育,它含有適合幼子發育所必須的全部營養素。西洋梨牛奶具有潤肺、止咳、化痰的功效。
以果汁機制作果汁,冰塊須先以冰袋或厚布包裹敲碎,以免損壞果汁機;如果用果菜機,冰塊不必敲碎。
糖水可一次多煮點,放入冰箱冷藏備用;甜度可依個人喜好酌量增減;也可直接以市售濃度為55或65的果糖製作。