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荔枝豆渣冰棒
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汅伊塵義客饒義

天氣越來越熱了，這時怎麼能少了冰品呢。。。家裡買了一些荔枝吃不完，放得不怎麼新鮮了，所以把它拿來做冰棒了，剛好這兩天都在打豆漿於是就加了些豆渣進去，吃起來感覺也不錯，呵呵。。。以後豆渣吃不完就有新的去處了。

時間:1-2小時
食材
荔枝 500g
豆渣 1碗
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    荔枝清洗一下外殼去殼去核荔枝肉撕小塊，準備好豆渣和蜂蜜
  • 步驟 2/10
    冰棒模裡放入少許荔枝肉
  • 步驟 3/10
    把剩下的荔枝肉裝入豆漿機網罩內，按果汁鍵攪拌30秒暫停
  • 步驟 4/10
    把網罩拿出來
  • 步驟 5/10
    加入豆渣
  • 步驟 6/10
    加少許蜂蜜
  • 步驟 7/10
    豆漿機蓋上蓋再按果汁鍵攪拌30秒關掉機器
  • 步驟 8/10
    把攪拌好的糊糊倒出來
  • 步驟 9/10
    分別裝入冰棒模
  • 步驟 10/10
    蓋上冰棒棒放入冷凍室凍硬即可
小貼士

1荔枝本身含很多水分所以攪拌的時候無需再加水了。

2荔枝本身很甜如果單用它做冰棒的話無需加糖或蜂蜜，我是加了豆渣怕會不怎麼甜所以加了一點蜂蜜。

釋出於 2022-05-31
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