芒果椰子冰激凌
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夏天是斷斷離不開冰激凌的，但有時候做那種需要提前煮好蛋奶漿再冷卻的型別的冰激凌還是會覺得麻煩，偶然看到一本書上介紹這款《芒果椰子冰激凌》製作非常簡單，又是我喜歡的口味，就想改日一定要試試，這不就正好試用了雄雞標椰漿，一定不能辜負啊······芒果和椰子的熱帶組合非常般配，加上中間好吃看得見的大粒芒果肉，吃起來非常過癮呢，吃時撒上烤過的椰蓉和冰激凌中的椰香味相互呼應，不論在口味還是口感上都得到提升！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料 （所需使用的冰激凌機的內筒要提前在冰箱中冷凍足夠時間） -
步驟 2/9
將芒果取肉，其中50克左右切成丁備用，剩餘的用放入料理杯中
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步驟 3/9
同時將淡椰漿、糖、檸檬汁一起加入到料理杯中
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步驟 4/9
用手持攪拌棒將原料打成蓉
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步驟 5/9
加入淡奶油，攪拌均勻
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步驟 6/9
將原料倒入冰激凌機中
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步驟 7/9
啟動冰激凌機攪拌約２５分鐘
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步驟 8/9
做好冰激凌後，將預留出來的芒果粒加入，放冰箱冷凍即可
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步驟 9/9
吃時挖球裝碗，撒上烤成黃色的椰蓉即可
小貼士
如果將④中打好的椰漿芒果泥先在冰箱中冷藏過，再加上淡奶油一起入冰激凌機，會更快凝結，縮短時間。
釋出於 2024-05-19
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