大棗香甜健脾益氣，卻有損齒之憂，故有囫圇吞棗一說。且不論它損齒與否，幹棗入口，棗皮多少有些扎嘴，且不太好消化。忽然靈光一現，不如來個紅棗奶。用高功率的至尊寶，把棗與牛奶一起攪拌，將棗皮粉碎成細末，就不再有此擔憂。紅棗奶，沒有想象中的紅，而是一種灰色。棗皮變成細末，湧起，而又漸漸沉積。而牛奶杯飛速旋轉的刀頭攪拌出厚厚的奶泡，經久不消。紅棗的香甜被衝得很淡很淡。。。。