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紅棗奶茶
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大臉貓drawback

本來奶茶己參加[烘培甜點一月活動]。奶茶是按著老師教的步驟一步一步的完成。也是第一次做奶茶,味道確實不錯,以後夏天不愁沒衛生的奶茶喝了。老師教的是要放兩包紅茶,但是因為我們家小朋友要喝所以只放了一包。

時間:10-30分鐘
食材
紅茶包 1袋
牛奶 200ml
清水 400m1
生薑 15克
大棗 25克
桂皮 1克
紅糖 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有材料備好。
  • 步驟 2/10
    將紅棗一個切四片,去核,薑切片。
  • 步驟 3/10
    清水燒開,放入紅棗,桂皮,生薑煮3分鐘。
  • 步驟 4/10
    茶壺中放入紅茶包。
  • 步驟 5/10
    將煮好的紅棗水,倒入茶壺中。
  • 步驟 6/10
    牛奶煮的微微沸騰。
  • 步驟 7/10
    將茶包在茶水搖晃幾下拿出。
  • 步驟 8/10
    牛奶倒入茶壺中。
  • 步驟 9/10
    再倒入紅糖攪拌勻即可。
  • 步驟 10/10
    親!來,享受一個安靜愜意的下午茶吧。
小貼士

煮紅棗的時間不要太長,要不紅棗會變綿。紅茶包泡水後,只需在開水中晃動幾下拿出,不需要擠出太多的茶味。

釋出於 2023-06-21
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