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銀耳杏仁豆漿
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明亮prescription

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛不旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 50g
銀耳 30g
杏仁 8個
冰糖 適量
1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料備用。
  • 步驟 2/6
    銀耳去掉老根,撕成小塊。黃豆和杏仁洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    原料除冰糖外,清洗乾淨放入料理杯中。
  • 步驟 4/6
    使用“豆漿”功能。
  • 步驟 5/6
    打好的豆漿趁熱加入冰糖。攪拌使其融化。
  • 步驟 6/6
    倒入容器,即可飲用。
小貼士

黃豆不用提前泡發可直接打豆漿。

根據個人口味也可不加冰糖。

釋出於 2020-02-18
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