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粉紅龜苓膏
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漢尼拔pitch

夏天雖然已經過去了,但是天氣還是一樣很炎熱呢!這時候來碗冰凍的龜苓膏就爽翻了,還可以清熱下火!

時間:10-30分鐘
食材
龜苓膏粉 75g
1500ml
煉乳 適量
紅肉火龍果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料
  • 步驟 2/11
    準備1500ml的水燒開,(龜苓膏粉和水的配比是10克粉,200毫升水)按此方法可以多量調製
  • 步驟 3/11
    將75克龜苓膏粉倒入碗中,加入少量溫開水調成稀糊狀,直到沒有顆粒
  • 步驟 4/11
    將調好的龜苓膏粉糊,邊倒入提前煮開的沸水中邊攪拌,倒龜苓膏粉糊的時候要把火調小,以防一下把糊燙熟了!(由於是一個人做沒人幫忙拍照所以只好做做樣子了)
  • 步驟 5/11
    全部倒完以後加大火,攪拌至再次煮沸
  • 步驟 6/11
    拿勺子分裝小碗,冷卻以後放冰箱冷藏
  • 步驟 7/11
    吃的時候那刀子切塊,按口味放入煉乳
  • 步驟 8/11
    加入火龍果球,或是自己喜歡的水果就可以了
  • 步驟 9/11
    成品
  • 步驟 10/11
    攪拌以後變成了粉粉的顏色,很好看
  • 步驟 11/11
    粉色
小貼士

喜歡龜苓膏口感嫩點的可以少放點粉,反之可以多點

釋出於 2020-02-18
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