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烤蘋果乾
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孤單deafen

前幾天在朋友圈裡曬了下自己做的蘋果乾,馬上就有很多朋友對這個非常感興趣,紛紛詢問蘋果乾的做法,蘋果乾製作起來其實非常簡單,就是比較耗時間,每次辛苦一個多小時出爐一盤沒幾片,還不夠打牙祭。作為美食愛好者,在美食問題上就喜歡折騰,不怕困難、不怕麻煩,勇於嘗試。

時間:1-2小時
食材
蘋果 3個
新鮮檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    蘋果用刷子反覆刷洗乾淨外表皮,切薄片
  • 步驟 3/6
    洗菜盆中裝入適量清水,擠入少許檸檬汁,再放蘋果片
  • 步驟 4/6
    蘋果片用檸檬水浸泡1分鐘左右後撈出均勻擺放在烤網上
  • 步驟 5/6
    放入90度的烤箱中烤1小時左右,中途翻面,大約烤40分鐘左右後,將蘋果片從烤網上取出放在烤盤中繼續烤
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

1、蘋果烤之前用檸檬水浸泡,防止氧化

2、開始放烤網上烤,可以節約烘烤時間

3、喜歡吃脆的,烘烤時間可以適當延長

4、烤好的蘋果乾涼涼後,裝密封罐中儲存

釋出於 2019-07-19
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