你好親愛的,我是小菜媽媽,給寶寶製作的400多道輔食,都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》裡,關注即可檢視噢!包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類,再也不用為寶寶吃啥而發愁啦!薄薄的、脆脆的入口嘎嘣脆那酸酸甜甜的口感堪稱水果界的新吃法甩加了新增劑的零食幾大條街烤蘋果片這種零食,我小時候就吃過。冬天外婆在火爐邊上,經常烤好多,包起來給我做零食,出門玩,拿一片嚼一嚼。那酸甜,回味悠長……後來,吃蘋果片都去超市買,直到有了孩子,學會這種簡單的蘋果片製作方法以後,再也不用去超市了,自己在家就能做,無新增的烤蘋果片。既可以給寶寶們當零食吃,又方便出門攜帶,酸酸甜甜的味道深得寶寶們的喜愛,拿出來又美味又撐手藝好嘛!平時上班愛吃零食的麻麻也可以隨身帶一些,不用擔心新鮮蘋果切開後被氧化變色變味,營養也不會流失。
1. 將蘋果片放在檸檬水裡浸泡,是為了防止蘋果片變色。如果不浸泡,烤出的蘋果片的顏色會是灰褐色。但口感上沒有影響,若不介意,也可不浸泡。
2. 其實放在烤網上的蘋果片更容易烤乾,但烤的過程中蘋果片會變得扭曲不平整。放在烤盤上的蘋果片烤乾以後是成品圖上的平整形狀。
3. 烤盤上一定要鋪油布或厚油紙,不要鋪錫紙、薄油紙,否則烤乾以後會揭不下來。