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烤蘋果片
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淡墨文竹秋竹

食品的深加工都是因為該種產品嚴重過剩了，蘋果片就是這樣的。至於烤過的營養成分損失了多少先不去管它，因為我愛吃蘋果片～

工業化流水線製作的蘋果片有新增，我們手工烤制的無新增，所以，成品顏色有差異……

時間:1-2小時
食材
蘋果 1只
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    用鹽搓搓蘋果外皮，用水多衝一會。豎著切開，去掉果核
  • 步驟 2/5
    切成片
  • 步驟 3/5
    蘋果片鋪在烤網上，烤箱預熱100度，烤網放在中層，烤100分鐘。每個烤箱的溫度有差異，自己掌握。就是低溫長時間烤
  • 步驟 4/5
    冷卻後又甜又脆
  • 步驟 5/5
    可以作為茶點
小貼士

用鹽好好搓搓外皮，用水多衝一會。切片薄厚都可以，當然別切太厚。

釋出於 2022-08-10
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