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烤蘋果片
8.8萬 熱度 18 收藏
飛霜魚傳尺愫

包子最近喜歡吃蘋果片，10幾個大蘋果2，3天的功夫就沒了，有人用低溫長時間烘烤，這樣蘋果脫乾的好也脆，我是等不急，150度20分鐘，切的薄點吃起來很酥，厚一點的吃起來肉頭，不過包子居然喜歡吃切的厚一點沒有完全脫水的，烤箱溫度還是要根據自家烤箱的實際溫度，多烤幾遍就能掌握了~

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蘋果一個（儘量選擇脆的）
  • 步驟 2/8
    蘋果切片，薄厚程度直接影響烤出來的效果
  • 步驟 3/8
    這個是切的薄款的樣子
  • 步驟 4/8
    這個是切的稍微厚一點的
  • 步驟 5/8
    一個大蘋果剛好可以擺滿一個烤架
  • 步驟 6/8
    烤箱150°烤20分鐘
  • 步驟 7/8
    這個是切的薄款的，吃起來酥酥的
  • 步驟 8/8
    這個就是切的厚一點的，水分沒有完全脫幹，吃起來有點肉頭的
小貼士

烤蘋果片在蘋果的選擇上沒有太大的要求，偏甜的蘋果烤出來會更甜點，偏酸口的烤出來自然也會酸一點，蘋果脆的烤出來口感會更好點，要切薄的還是厚的根據自己的口味，我家包子喜歡吃那種切的不是很薄的，吃起來肉頭的。。。

釋出於 2018-10-29
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