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蘋果乾
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小文留

DIY蘋果乾,口感酥酥脆脆,超級好吃

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 3個
飲用水 1500ml
鹽 3茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備三個新鮮的爽口紅富士蘋果。
  • 步驟 2/7
    用一個大容器，裝入半容器飲用桶裝水，然後加入3茶匙鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    大蘋果切片，切得越薄越好。（考驗刀工的時候到了）
  • 步驟 4/7
    將數片蘋果片疊在一起，用圓形餅乾模切去果芯。
  • 步驟 5/7
    將蘋果片放入鹽水中浸泡，一邊切，一邊放入鹽水浸泡，至全部切完。
  • 步驟 6/7
    將蘋果片撈起，放入果乾機架子上，稍微瀝乾水。
  • 步驟 7/7
    啟動果乾機果乾功能，58度，風乾12小時。
小貼士

1、蘋果切得越薄，風乾的時候就越短，再次驗證了【磨刀不誤砍柴工】！

2、蘋果除了可以用鹽水浸泡，還可以用檸檬水浸泡哦。

釋出於 2020-03-06
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