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蘋果乾
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菏雲抗成瘸

過年了我們這裡的人們都會準備一些乾果，比如蘋果等水果一類的果乾，在休閒的時候來上幾片，倒也是解大魚大肉之膩，又填補緩解聊天之空檔，這款可是純天然綠色無新增的休閒食品哦，呵呵，生活亦是有滋有味的咀嚼。

時間:1-2小時
食材
蘋果 2個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蘋果
  • 步驟 2/8
    準備去果核器
  • 步驟 3/8
    去核（或者直接用刀切開去核）
  • 步驟 4/8
    把蘋果切薄片
  • 步驟 5/8
    把切下的蘋果片及時放入淡鹽水中浸泡，防氧化變色（或滴入檸檬汁）
  • 步驟 6/8
    把果片一片片的擺入乾果機內
  • 步驟 7/8
    設定63度，時間約為6小時烘乾。
  • 步驟 8/8
    蘋果乾一般不宜太乾燥，有些韌性口感更好。
小貼士

蘋果片儘量切勻；另外做的果乾多了，可以放在密封容器記憶體儲。

釋出於 2023-05-21
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