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蜜汁草莓花
時間:10分鐘內
食材
草莓
400g
白糖
50g
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
將草莓用流動水沖洗乾淨,放在廚房紙上吸乾表面水分
步驟 2/11
將草莓蒂上帶的莖摘下,方便草莓站在盤上
步驟 3/11
用小刀輕輕將草莓從底部開始片出花瓣
步驟 4/11
片好的草莓花
步驟 5/11
依次做好其它的花擺在盤中
步驟 6/11
鍋中倒入半碗水,加入白糖,開大火化開糖
步驟 7/11
不停的攪拌至水分蒸發,糖水出現許多細細的小泡,關火
步驟 8/11
將熬好的糖汁晾涼
步驟 9/11
將糖汁均勻的澆在每個草莓花上
步驟 10/11
酸甜可口
步驟 11/11
成品圖
小貼士
去草莓底部的莖可以使草莓能直立在盤中,澆糖汁時要澆在草莓切開的花瓣上,使糖汁可以滲入草莓內部,更加可口
釋出於 2019-07-19
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