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蜜汁草莓花
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heater筷子

蜜汁草莓花

時間:10分鐘內
食材
草莓 400g
白糖 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將草莓用流動水沖洗乾淨,放在廚房紙上吸乾表面水分
  • 步驟 2/11
    將草莓蒂上帶的莖摘下,方便草莓站在盤上
  • 步驟 3/11
    用小刀輕輕將草莓從底部開始片出花瓣
  • 步驟 4/11
    片好的草莓花
  • 步驟 5/11
    依次做好其它的花擺在盤中
  • 步驟 6/11
    鍋中倒入半碗水,加入白糖,開大火化開糖
  • 步驟 7/11
    不停的攪拌至水分蒸發,糖水出現許多細細的小泡,關火
  • 步驟 8/11
    將熬好的糖汁晾涼
  • 步驟 9/11
    將糖汁均勻的澆在每個草莓花上
  • 步驟 10/11
    酸甜可口
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

去草莓底部的莖可以使草莓能直立在盤中,澆糖汁時要澆在草莓切開的花瓣上,使糖汁可以滲入草莓內部,更加可口

釋出於 2019-07-19
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