還記得很久很久以前,我不解地問一位隔三差五就採購零食的同事,“真有這麼好吃麼?”“買那麼多能吃到什麼時候?”她一本正經地回答我:“等你上了年紀的時候就知道答案。”確實在那個年齡段,我對零食並不感冒。可是,現在的我已經是天天零食的節奏,尤其是在碼字擼稿的時候,沒有零食就像提琴缺根弦一樣,不和諧。話又說回來,愛吃零食不是罪,但要吃得健康還是得自己親手製作。花生,有著健腦益智的作用,尤其適合經常腦力工作的人士食用。同時它還有養血通乳的作用,簡直是月子餐單上的常客。用花生做零食是不二之選。
用低筋麵粉和玉米澱粉都可以