蛋煎龍鬚麵 - 蛋煎龍鬚麵的做法,蛋煎龍鬚麵怎麼做好吃,蛋煎龍鬚麵的家常做法 - 京細菜譜

蛋煎龍鬚麵

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新綠籍

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這是一款小時候媽媽常常做給我吃的麵食。小時候，物質匱乏，吃到雞蛋就不錯了，如果用雞蛋煎龍鬚麵，真的是美味佳餚啊！所以記憶猶新，到老了也忘不了！現在俺也這樣做給寶寶吃，當早餐，真不錯。

時間:10分鐘內

食材

龍鬚麵 35g

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

蔥花適量

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材
步驟 2/6

龍鬚麵用開水燙3分鐘，撈出，
步驟 3/6

雞蛋加點鹽，蔥花攪拌勻，
步驟 4/6

放入燙好的龍鬚麵，攪拌勻，
步驟 5/6

取平底鍋，油熱，倒入龍鬚麵蛋液，
步驟 6/6

中火，兩面煎透即可。

小貼士

1.我用的是兒童吃的龍鬚麵。

2.要用開水先把龍鬚麵泡軟了，再放入雞蛋液裡煎，否則龍鬚麵不容易熟。

釋出於 2020-08-03