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鯽魚龍鬚麵
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glorify祝願

從小我就愛吃魚，尤其是鯽魚。最喜歡的吃法，呵呵，就是很多人不能接受的鯽魚煮麵條啦。LG不太喜歡這味兒，喜歡吃小酥魚。我呢，只有一個人的時候，煮點解解饞。新鮮的鯽魚煮的湯汁奶白味鮮，麵條吸足了湯汁，柔軟可口，鮮甜味美······

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 300g
龍鬚麵 適量
油 適量
生薑 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鯽魚收拾乾淨，抹乾水分；鍋中油熱，下入鯽魚，兩面略煎一會。
  • 步驟 2/4
    倒入適量冷水，煮開；加入薑片，煮15分鐘。
  • 步驟 3/4
    鯽魚湯中下入麵條；加入少許鹽，煮3分鐘至麵條熟。
  • 步驟 4/4
    煮好的麵條裝入碗中，倒入鯽魚湯即可。
小貼士

1、新鮮鯽魚，味道甜美，不需要太多的調料。

2、湯水煮至奶白即可下入麵條。

釋出於 2024-08-21
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