骨肉相連脆底披薩 - 骨肉相連脆底披薩的做法,骨肉相連脆底披薩怎麼做好吃,骨肉相連脆底披薩的家常做法 - 京細菜譜

骨肉相連脆底披薩

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若桃壹

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骨肉相連脆底披薩,做法簡單,拿出來還賊有面

時間:30分鐘-1小時

食材

高筋麵粉 150g

水 90g

色拉油 20g

糖 15g

乾酵母 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把主料混合，揉成團。
步驟 2/11

室溫發酵40分鐘左右，手指按下不回縮。
步驟 3/11

把麵餅擀勻、擀薄，放入披薩盤中，把餅邊捏好，用叉子扎些小洞。
步驟 4/11

骨肉相連從棍上取下。
步驟 5/11

把餅皮上抹一層番茄醬。
步驟 6/11

撒一層馬蘇裡拉。
步驟 7/11

鋪上骨肉相連。
步驟 8/11

再撒一層馬蘇裡拉。
步驟 9/11

表面點綴上幾個尖椒圈。
步驟 10/11

烤箱200度，約烤15分鐘。
步驟 11/11

出爐後撒少許黑胡椒顆粒，趁熱吃很美味。

小貼士

餅皮擀薄就是脆底披薩，厚點就是正常披薩。

馬蘇裡拉一定要多放，鋪一層料放一層乳酪，才會有厚厚的拉絲。

釋出於 2020-02-19