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骨肉相連披薩
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孤單deafen

在必勝客吃過一次披薩，並廣告沒有中的長長的拉絲，也沒有想象中的好吃。某一天，看到老楊用光波爐做了骨肉相連的披薩，真的很誘人啊，於是趕緊網購了馬蘇裡乳酪，自己也動手試試，沒有光波爐，就用電餅鐺做，真的是很好吃啊，不過我的沒拉出來絲，問了老楊，才知道是熱的時候才能拉絲，而我做好的時候天已經黑了，先給寶寶切了一塊，所以拍照的時候只溫溫的了，就沒有那麼好的效果了，不過，自己做的，好吃最重要了。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
馬蘇裡乳酪 100g
骨肉相連 5串
洋蔥 30g
紅蘿蔔 20g
青豆 10g
玉米 10g
橄欖油 10ml
鹽 5g
牛奶 20ml
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    麵粉，酵母，牛奶，橄欖油，鹽混合揉團發酵2倍大。全部放到麵包機，和成光滑的麵糰
  • 步驟 2/17
    發酵2倍大
  • 步驟 3/17
    準備所需材料
  • 步驟 4/17
    發酵好的麵糰放案板排氣
  • 步驟 5/17
    電餅鐺刷一層油，然後放上圓餅，周圍沿著電餅鐺的邊都立起來，醒十分鐘
  • 步驟 6/17
    骨肉相連5串，放微波爐高火2分鐘，然後取出備用
  • 步驟 7/17
    把洋蔥，紅蘿蔔切小丁，玉米籽和青豆洗淨備用，馬蘇裡乳酪取出備用
  • 步驟 8/17
    炒鍋放橄欖油
  • 步驟 9/17
    放洋蔥煸炒出香味
  • 步驟 10/17
    放玉米紅蘿蔔和青豆繼續煸炒兩分鐘，放涼備用
  • 步驟 11/17
    麵餅用叉子叉上小孔，先用電餅鐺烤2分鐘，然後斷電
  • 步驟 12/17
    抹上一層番茄醬
  • 步驟 13/17
    撒一層馬蘇裡乳酪，放骨肉相連
  • 步驟 14/17
    接著放乳酪，放洋蔥紅蘿蔔玉米青豆，再放一層馬蘇裡乳酪
  • 步驟 15/17
    電餅鐺接通電源，因為菜多，所以本書的上蓋蓋上不行另找一鍋蓋蓋上，十分鐘後，一個好吃的披薩就做好了
  • 步驟 16/17
    看著是不是就很好吃呢
  • 步驟 17/17
    下面還有脆底呢
小貼士

麵餅先烤兩分鐘，會出脆底

釋出於 2020-10-12
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