骨肉相連
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姍姍liu
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記得第一次吃骨肉相連是在大學的時候 學校裡有個賣炸串的小店 第一次吃就喜歡上了 雞肉口感嫩嫩的 脆骨又是脆脆的 一種食物兩個不同的口感 於是隔三差五的就會去那兒吃 現在自己在家做 吃著更放心
一共炸了12串 家裡的電餅鐺一次大約放6串 正好炸兩鍋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
半成品的骨肉相連肉串事先從冰箱裡拿出來解凍 備用 -
步驟 2/7
電餅鐺內加適量花生油 抹勻 （電餅鐺上面也要抹一點油 防粘）
-
步驟 3/7
油開後摁下“煎蛋/薄餅”鍵
-
步驟 4/7
將準備好的肉串均勻碼入電餅鐺內
-
步驟 5/7
放好的肉串上均勻抹一點點油
-
步驟 6/7
煎的過程中適時翻面 至兩面均勻上色聞到濃濃的香味即可（電餅鐺響3次左右）
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步驟 7/7
將煎好的骨肉相連盛出裝盤即可
小貼士
1、肉串要事先解凍 這樣口感更好
2、煎的過程中 要適時翻面 防止煎糊了 電餅鐺上層也要刷一點油 要不然肉串會粘在上面
3、電餅鐺響3次左右就差不多可以了
釋出於 2024-06-07
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