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可可骨頭餅乾
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-Anonymous__
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我這個配方是在做曲奇餅乾的基礎上加多了一些麵粉,因為曲奇餅乾要擠花紋,所以麵糰會比較軟,但是這次的是需要做造型的,所以需要麵糰是比較硬的,因此我多加了一些麵粉。
時間:10-30分鐘
食材
黃油
70g
雞蛋液
25g
糖粉
45g
低筋麵粉
130g
可可粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油室溫軟化
步驟 2/7
適當打發一下
步驟 3/7
倒入糖粉
步驟 4/7
打發至顏色發白
步驟 5/7
倒入雞蛋液,繼續打發至蓬鬆發白狀態
步驟 6/7
篩入低筋麵粉和可可粉,和勻
步驟 7/7
做好造型後烤箱180度烤20分鐘
小貼士
烘烤時間自己適當調長短哦。
釋出於 2020-02-19
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