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可可骨頭餅乾
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-Anonymous__

我這個配方是在做曲奇餅乾的基礎上加多了一些麵粉,因為曲奇餅乾要擠花紋,所以麵糰會比較軟,但是這次的是需要做造型的,所以需要麵糰是比較硬的,因此我多加了一些麵粉。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 70g
雞蛋液 25g
糖粉 45g
可可粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油室溫軟化
  • 步驟 2/7
    適當打發一下
  • 步驟 3/7
    倒入糖粉
  • 步驟 4/7
    打發至顏色發白
  • 步驟 5/7
    倒入雞蛋液,繼續打發至蓬鬆發白狀態
  • 步驟 6/7
    篩入低筋麵粉和可可粉,和勻
  • 步驟 7/7
    做好造型後烤箱180度烤20分鐘
小貼士

烘烤時間自己適當調長短哦。

釋出於 2020-02-19
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