培根炒米粉 - 培根炒米粉的做法,培根炒米粉怎麼做好吃,培根炒米粉的家常做法 - 京細菜譜

培根炒米粉

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要問貓今天早餐吃啥，答：炒米粉嘍，是的，炒米粉在貓的家裡來說是司空見慣的，並且不只是侷限於早餐才吃，其他任何時間只要是餓了，想吃了，都有可能會炒上一份來享用，既能給人飽足感，還鹹香適口，根根筋道爽滑有嚼勁。

時間:10分鐘內

食材

米粉 150g

培根 100g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

米粉放入清水中浸泡，一般情況下10-20分鐘左右就泡發了。
步驟 2/10

培根，洋蔥，青椒切小條，紅椒因為太細長，所以只好切粒，米粉瀝乾水備用。
步驟 3/10

燒熱鍋，放油，把培根炒香。
步驟 4/10

洋蔥，青紅椒入鍋翻炒。
步驟 5/10

放入適量的糖，鹽調味。
步驟 6/10

然後盛入碗中備用。
步驟 7/10

鍋內放油，把米粉放入翻炒。
步驟 8/10

加入適量的鹽，糖，生抽，老抽，蠔油。
步驟 9/10

炒勻後，把事先炒好的配菜放入。
步驟 10/10

大火快速炒勻，即可出鍋享用。

小貼士

想要炒米粉不碎，一是不要過份浸泡，二是炒的過程中可以使用筷子輔助。

釋出於 2019-10-25