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米椒豆角拌粉
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水文時光恰如年

自從學會上網，就常在美食網站上轉悠。愛美食愛廚房的我整美食有一時間了，現在越來越喜歡混搭了。就好絲這次用炒好的鹹豆角拌粉，米粉的勁道配上拌好的香辣鹹豆角，鹹香味濃，特別開胃。便得一道原本很普通的一道米粉立馬變得不一樣了。喜歡這種口味的朋友不試試哦，好爽口哦。

時間:10-30分鐘
食材
米粉 150g
鹹豆角 200g
米椒 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    備鹹豆角和米椒，
  • 步驟 2/14
    豆角切碎，
  • 步驟 3/14
    米椒切碎，
  • 步驟 4/14
    先炒豆角，
  • 步驟 5/14
    翻炒一分鐘，
  • 步驟 6/14
    放進米椒，如果不夠鹹，再放點鹽。
  • 步驟 7/14
    炒勻，
  • 步驟 8/14
    炒香，
  • 步驟 9/14
    淋上生抽，
  • 步驟 10/14
    放點味精炒勻待用，
  • 步驟 11/14
    米粉放進開水裡過開水，
  • 步驟 12/14
    撈進碗裡，
  • 步驟 13/14
    放上剛炒好的米椒豆角，
  • 步驟 14/14
    淋上香油拌勻開吃。
小貼士

米粉過開水時在開水裡放點鹽讓米粉入味。

釋出於 2019-10-25
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