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土豆豆沙糯米餅
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境槍乘克剿

糯米粉這樣做豆沙餅,簡單又快速,外酥裡軟,孩子三天兩頭點名要

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
糯米粉 100g
食用油 適量
開水 適量
豆沙餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好新土豆和糯米粉。
  • 步驟 2/12
    把土豆去皮切片放蒸鍋裡蒸熟。
  • 步驟 3/12
    把蒸熟的土豆用勺子壓成泥，也可以放保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥更快一些。
  • 步驟 4/12
    放入糯米粉翻拌。
  • 步驟 5/12
    一點點的倒適量開水，不斷用勺子攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    用手和成光滑的麵糰。
  • 步驟 7/12
    把豆沙餡揉成小圓球，糯米麵團揉成稍大些的圓球。
  • 步驟 8/12
    糯米糰按扁，豆沙餡放中間包好成球狀。
  • 步驟 9/12
    再把包好的糯米球全部按成小圓餅。
  • 步驟 10/12
    平底鍋燒熱放適量食用油，把糯米餅放進去小火慢煎。。
  • 步驟 11/12
    兩面煎黃至熟就好了。
  • 步驟 12/12
    香甜軟糯的小甜餅，愛吃甜食的人肯定喜歡。
小貼士

倒熱水時要一點點的加至適量。

釋出於 2019-12-04
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