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紫薯韭菜餃子
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ion顫抖

好久沒做餃子了這次來做道美味的餃子，用的紫薯粉柔成的麵糰

時間:1-2小時
食材
韭菜 400g
麵粉 500g
雞蛋 6個
粉條 200ml
紫薯粉 10g
油 適量
鹽 適量
五香粉 7g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    粉絲提前泡好切好
  • 步驟 2/12
    雞蛋炒散
  • 步驟 3/12
    加入韭菜裡面
  • 步驟 4/12
    加入鹽
  • 步驟 5/12
    加入五香粉
  • 步驟 6/12
    加入生抽
  • 步驟 7/12
    攪拌均勻
  • 步驟 8/12
    麵粉加入紫薯粉揉成麵糰發小塊
  • 步驟 9/12
    擀成麵皮然後包上餡
  • 步驟 10/12
    鍋裡水燒開加入餃子
  • 步驟 11/12
    下鍋蒸好
  • 步驟 12/12
    煮好的餃子
小貼士

餃子下鍋煮開一次加入冷水在煮，連續加三次冷水煮開就可以了

釋出於 2020-02-17
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