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姜蔥糯米粥
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辛老酒挽舊友

這幾天早上起來老是流鼻涕，有點要感冒的症狀了，就想吃點姜，但是又不喜歡吃生薑在口裡那個口感，熬粥是個不錯的選擇，熬出來真的好香哦。吃了有感冒治感冒，沒感冒預防。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 30g
生薑 1塊
香蔥 2根
食鹽 1～2g
醋 少許
食用油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備糯米。
  • 步驟 2/9
    洗乾淨浸泡兩小時以上，我泡了八個小時，晚上泡的，早上起來熬。
  • 步驟 3/9
    把泡好糯米連同水一起倒進鍋中，再加入適量的水。
  • 步驟 4/9
    準備生薑，洗淨，可以選擇去皮，我沒去。
  • 步驟 5/9
    切成片，這樣不喜歡吃生薑的，粥熬好的時候夾出來扔掉的。
  • 步驟 6/9
    把姜放入鍋中一起，滴少許的食用油按下煮飯鍵熬30分鐘。
  • 步驟 7/9
    把香蔥洗淨切段。
  • 步驟 8/9
    粥熬到30分鐘的時候把香蔥放下去再熬10分鐘。
  • 步驟 9/9
    十分鐘後加入食鹽和少許醋調味即可出鍋。
小貼士

加點油熬出來的粥更透亮的哦。

釋出於 2020-01-20
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