Name: 木耳炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 米飯 1碗; 幹香菇 1朵; 紅尖椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 高湯 適量; 黑木耳 適量; 大蔥 適量

木耳炒飯

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追風cloudy

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黑木耳4大功效（1）黑木耳中鐵的含量極高，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。（2）黑木耳含有維生素K，能減少血液凝結成塊，預防血栓等症的發生。吃黑木耳後，血液變稀，人就不容易得腦血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。（3）黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。（4）黑木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。它含有抗腫瘤活性物質，能增強肌體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

時間:10分鐘內

食材

米飯 1碗

幹香菇 1朵

紅尖椒 1個

油適量

鹽適量