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西紅柿燉土豆
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南方有約

我家寶寶最近胃口不好，為了給他改善伙食，我做了他最愛吃的西紅柿土豆，西紅柿酸酸甜甜的味道，對於孩子來說比較下飯，中午的時候，小傢伙差不多吃了半碗飯。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
土豆 2個
鹽 2勺
生抽 少許
醋 少許
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    準備材料
  • 步驟 2/21
    把土豆去皮
  • 步驟 3/21
    清洗乾淨後，切成小塊
  • 步驟 4/21
    然後鍋中放入適量的水，把土豆放進去焯熟
  • 步驟 5/21
    把炒熟的土豆撈出來，瀝水
  • 步驟 6/21
    西紅柿用刀在頂端打個十字刀，然後放在碗中，倒入開水湯一下
  • 步驟 7/21
    看到沒，皮很輕鬆的就剝了下來
  • 步驟 8/21
    然後把西紅柿切成小塊
  • 步驟 9/21
    鍋中放入適量的油，油溫六成熱時，放入西紅柿
  • 步驟 10/21
    加入一勺鹽
  • 步驟 11/21
    放入適量的醋
  • 步驟 12/21
    放入少許生抽
  • 步驟 13/21
    翻炒均勻後，放入焯熟的土豆塊
  • 步驟 14/21
    大火翻炒均勻後，加入一勺鹽
  • 步驟 15/21
    可以加入少許的開始，把西紅柿的汁燉出來，不喜歡汁多的，可以不用加。
  • 步驟 16/21
    燉成這樣即可盛盤
  • 步驟 17/21
    成品圖
  • 步驟 18/21
    成品圖
  • 步驟 19/21
    成品圖
  • 步驟 20/21
    成品圖
  • 步驟 21/21
    成品圖
小貼士

西紅柿去皮的話可以在頂上畫一個十字刀，用開水燙一下

釋出於 2019-08-19
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