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糯米紅棗
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仙人掌tranquil

好多糯米紅棗的方子都是紅棗開口裡面裹上糯米，現在我的剛好反過來，也不錯，而且造型美觀。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 150g
紅棗 50g
白糖 60g
溫水 適量
桂花蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好糯米粉，放入碗中。
  • 步驟 2/12
    加入白糖。
  • 步驟 3/12
    用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 4/12
    加入溫水。
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻，沒幹粉即可。
  • 步驟 6/12
    分成等量的小劑子。
  • 步驟 7/12
    紅棗提前泡好。
  • 步驟 8/12
    泡好的紅棗用麵糰包裹好。
  • 步驟 9/12
    包好後放入盤中，中間放幾顆棗點綴。
  • 步驟 10/12
    上鍋水開後5分鐘即可，熟後澆上桂花蜜。
  • 步驟 11/12
    成品圖。
  • 步驟 12/12
    成品圖。
小貼士

紅棗提前一晚泡效果更好。

釋出於 2019-09-02
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