jxcaipu logo
牛油果香芋塔
8.6萬 熱度 895 收藏
靴子貓multitude

在網上看到個美食影片，簡單好做，關鍵是正好家裡有材料，馬上學起來，用家裡現在的材料做個小甜點，解解饞！特別喜歡往食材里加煉乳，又不用放糖，味道又好。

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 150g
牛油果 150g
草莓果醬 適量
煉乳 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芋頭上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/8
    加入煉乳。
  • 步驟 3/8
    用工具壓成泥狀。
  • 步驟 4/8
    牛油果切開去核，也壓成泥狀。
  • 步驟 5/8
    取慕斯圈，最底部放入一層芋泥。
  • 步驟 6/8
    再鋪一層牛油果泥。
  • 步驟 7/8
    如此反覆，最後頂部要鋪牛油果泥，這樣才好看。
  • 步驟 8/8
    脫模後，食用前淋些草莓果醬味道更好。
小貼士

如果想要成品很漂亮，可以把層次做得明顯並且均勻，要確保第一層壓實，這樣脫模後邊緣不會有空氣。

釋出於 2019-07-09
197
相關菜譜
寫評論