黑白芝麻雖小，營養確很豐富，除了含有大量的脂肪和蛋白質外還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；其中豐富的維生素E，可使皮膚白皙潤澤，能防止各種皮膚炎症。芝麻出來可以做芝麻糊之外還可以炒熟磨碎拌米飯吃，今天和朋友們分享一款我突發想到第一次做的“香脆芝麻飯糰”。用做剩下的壽司飯裹上炒香的芝麻，哈，香脆美味，由於米飯放了壽司醋，味道甘酸醒胃，包在裡面的燻三文魚軟滑薰香，別有風味。是一款很不錯的特色飯糰。這款“香脆芝麻飯糰”米飯甘酸開胃，芝麻香脆有營養，燻三文魚香軟美味，整體搭配無論味道口感都很特別。喜歡的朋友可以試一試，飯糰裡面可以放自己喜歡吃的食材哦。